Сухарики О_о, Сушим сухари Поделиться Опции

[i-render]

Очень люблю сухарики, ну, там, кириешки, компашки и т.п.. сейчас сидел, думал где б их взять (ближайший магазин закрыт) . Нашел в инете простой рецепт сухариков. И должны получиться даже вкуснее магазинных.

Оригинал рецепта здесь

Ингредиенты:

Хлеб - любой
Сыр твeрдый
Чеснок - 2 зубчика
Соль
Специи - кориандр, имбирь, чeрный перец, паприка.
Растительное масло

1) Нарезаем хлеб небольшими кубиками. Я люблю использовать разный хлеб, причём использую не только остатки, но и специально покупаю. Но в этот раз родился экспромтом суп-пюре, поэтому сухарики были из того, что есть, а был обычный хлеб - кирпичик.



2) Посыпаем всеми специями, а также натёртым чесноком и солью.



3) Сбрызгиваем слегка растительным маслом.



4) Посыпаем натёртым сыром и ставим в микроволновку на режим гриля. Можно и в духовку конечно, просто мне так удобнее.



5) Готовим минут 25-30, иногда перемешиваем. Вот до такого состояния. Очень вкусно с супом, но можно и просто так пожевать. А муж любит с пивом. Приятного аппетита



Всё, ушёл сушить сухари

[Kirill111111]

ага, а еще можно с галиной бланкой)))

[r.o.m.a.N]

Ммммм... сухари..

[PUSYA]

ЫЫЫЫ, мужики учатся готовить....еду...к пиву. Ну давайте тему откроем, ваши рецепты на скорую руку

[AstaRoth]

i-render, слушай, может быть я туплю-но сколько с тобой общаемся-я всегда думал, что ты-парень.... А тут вот те раз:

А муж любит с пивом

[PUSYA]

Ну он цитировал же.....хотя....мало ли

[i-render]

то цитата с сайта, я натурал

Кстати, вот, ещё надыбал

Любимый хлеб (вчерашний)натереть чесночком, нарезать брусочками или кубиком, сбрызнуть соевым соусом, оливковым маслом, посыпать смесью итальянских трав и поставить в духовку сушиться
-------------------

а я беру черный хлеб и нарезаю на кубики.Складываю в миску.Беру чеснок-несколько зубчиков и выдавливаю на хлеб.Туда же наливаю растит.масло и соль и все хорошо руками перемешиваю.Кладу все на противень и в духовочку
-------------------

И я такой делаю! Только брать нужно минимум вчерашний хлеб (почему-то вкуснее и режется лучше)! Режу мелкими кубиками и аккуратно перемешиваю в смеси оливкового масла, крупной соли и чуточки сахара. Затем сушу в духовке (170*, конвекция) до того, как только начнут золотиться. Достаю и прямо на противне перемешиваю с парой крупных зубков свежевыдавленного чесночка. Досушиваю при 155* (чеснок тоже получается золотистый). Румяно, душисто и красиво! Вкусно из любого хлеба!


Сообщение отредактировал i-render - 10.11.2008, 20:26

[PUSYA]

да мы как бы...верим а фартук у тебя есть розовый???

[i-render]

ага, с голубыми пуговицами :) :) :)



Сообщение отредактировал i-render - 10.11.2008, 20:40

[AstaRoth]

хотя давайте уже на тему сухариков. Вообще гренки свежие с сыром-вкуснотища!

[PUSYA]

Увидела картинку и шарахнулась со стула пацтол, ещё и валасяки на ногах налисовал

[Master866]

ваши рецепты на скорую руку

Легко.
Варятся макароны, промываются, кидаются на сковородку, разбиваем туда пару яиц, режем туда колбасу\сосиски, натираем сыра, посыпаем приправами которые найдем, жарим минут 5-10 с накрытой крышкой.

Быстро и очень вкусно, надоедает нескоро (по крайней мере мне)
Куда вкуснее пельменей

[i-render]

ааа, вспомнил.... очень прикольный салат: варим картошку (обязательно в кажуре). потом чисим, режем на мелкие кубики, режем мелко репчатый лук тож кубиками, перемешиваем, заправляем майонезом и солью, перемешиваем... ВКУСНОТИЩА

[r.o.m.a.N]

С баша. Делаем пиццу по домашнему, только вместо теста используем кашицу из размороженых сырых пельменей.

[PUSYA]

Легко.
Варятся макароны, промываются, кидаются на сковородку, разбиваем туда пару яиц, режем туда колбасу\сосиски, натираем сыра, посыпаем приправами которые найдем, жарим минут 5-10 с накрытой крышкой.

Быстро и очень вкусно, надоедает нескоро (по крайней мере мне)
Куда вкуснее пельменей smile.gif

Вообще есть способ побыстрей, но мало кто в него верит и понимает. Берёшь вермишель, сковородку, на сковородку сливочное (ну можно и подсолнечное) масло, видаешь вермишель (если длинная, то поломать можно) чуток чтобы подзолотилось и заливаешь кипятком, чтоб всё это дело закрылось водой (можно чуть больше налить, для запаса), не на сильном огне ждёшь пока всё это дело выкипет, пока солишь и приправляешь, когда вода почти испарилась, если хочешь яйцо туда...помешал и всё

[AstaRoth]

Берешь булку французкую-режешь-сверху мажешь майонезом-потом сверху колбаски кусок тонкий-сверху тонкий кусочек помидора и сверху сыр-все это в микроволновку-пока сыр не расплавится. Дел на 5 минут-а вкусная закуска готова

[PUSYA]

Так попа вырастет и пузико

[i-render]

Вот, мой труд - МотоСухарики



Для первого раза очень даже ничего... Только, вот, масла переборщил

Сообщение отредактировал i-render - 11.11.2008, 1:51

[mEASYn]

везет вам, вкусноту всякую едите, а я пока спортом занялся... ограничиваю себя по-всячески.

[r.o.m.a.N]

mEASYn,
Если не хочешь чтоб вырос живот делай как я. На завтрак чашка чая. На обед все как обычно. На ужин 2 бутера. Мне хватает, и жира нет

Сообщение отредактировал r.o.m.a.N - 11.11.2008, 17:19

[mEASYn]

r.o.m.a.N,
аххахаха )) будь у меня достаточно времени, весь твой рацион уместился бы в мой завтрак
ем я много, обязательно много каши, мяса, риса, гречки, просто отказался от всякой вредятины типа пельменей, сосисок и тд. слежу в общем за собой.

[PUSYA]

Если он будет "кушать" чай на завтрак, то он умрёт под какой нибудь штангой от удушья, тк не сможет её поднять и поставить на место тоже

[r.o.m.a.N]

mEASYn,
Ну я не всегда так. Когда есть хочется, то пол холодильника сношу в чертям. Ну и по выходным наедаюсь.
PUSYA,
Анька Анька...

Сообщение отредактировал r.o.m.a.N - 12.11.2008, 20:11

[Summe]

По выходным есть противно. Люблю есть в пятницу.
Пользователю запрещено создавать сообщения до17-12-2668 10:37:34

[r.o.m.a.N]

А точно, по выходным надо пить!

[HITMAN LEXA]

ООО! Открылся новый кулинарный форум )
Пользователю запрещено создавать сообщения

[Summe]

Знаете, недавно купил в ларьке чипсы за (!) 10 рублей. Я думал, что это уже не деньги. Чипсы, кстати, вкусные оказались. В домашних условиях чипсы не сделаешь

Сообщение отредактировал Summe - 15.11.2008, 18:14
Пользователю запрещено создавать сообщения до17-12-2668 10:37:34

[r.o.m.a.N]

Summe,
И еще они горят красивым синим пламенем.

[FMC]

какие-то неправильные студенты пошли) едят... да еще и по утрам... эх... завидую я вам)

[mEASYn]

FMC,
наверстываем алкоголем по выходным

[Summe]

r.o.m.a.N, не знаю, как они горят, вполне возможно, что они даже сразу взрываются, или светятся в темноте, или самовоспламеняются... Но на вкус- зачётные!

Пользователю запрещено создавать сообщения до17-12-2668 10:37:34