Секреты изготовления продуктов питания и не только...., Кто,что знает? Делитесь!(Продлим себе жизнь) Поделиться Опции

[Stalker 1988]

Недели две назад мой хороший знакомый, работающий на пивзаводе, расказал как изготовляют пиво.
Сейчас я решил поделиться с вами этим секретом,чтоб задумывались,что вы пьете.
Итак: весь процесс не буду рассказывать,а тока основу.
берут воду,добавляют в нее спирт и какой то порошок.Перемешивают и через некоторое время разливают по бутылкам(пока в большие тары).А в 0.5 наливают смесь пива со спиртом в том случае если пиво не успевает настояться, а сроки поджимают.Но это еще не сильно страшное дело.

Еще раньше узнак как делаются сухарики ''кериешки'' и ужаснулся.
На сухари сыпют такую дрянь,что фартуки у рабочих все в дырках от нее.

[REAR]

Ну что тут поделаешь?! Жить вообще то очень опасно.
Слышал если в колбасе вам встретится хрящик - знайте, это остатки крысиного хвостика. Но это ещё ерунда - органика всё таки, говорят чипсы Лэйс делают с добавлением полистиролов и полиамидов, а в Естреллу ваще АБС добавляют.
А ещё говорят, что сигареты заправляют какой то гадостью, которая даже в небольшом количестве насмерть убивает лошадь!

Сообщение отредактировал REAR - 12.5.2009, 7:14

[dead_mopo3]

А ещё говорят, что сигареты заправляют какой то гадостью, которая даже в небольшом количестве насмерть убивает лошадь!

это никотин
Реально на мясокомбинатах за ночь в мясорубки могут залазить крысы. Обычно первую партию фарша выкидывают, типа "прочищают".


Добавлено позже (12.5.2009, 11:06):
Еще один знакомый, работая на молокозаводе, высыпал сахар в мешалку. Мешок выскользнул из рук, не беда, залез туда по колено и достал.

Сообщение отредактировал dead_mopo3 - 12.5.2009, 7:06

[boytoy]

Слышал если в колбасе вам встретится хрящик - знайте, это остатки крысиного хвостика.

ну хрящик не обязательно, что это остатки крысиного хвоста)), просто в колбасу кладут так называемые "шкуры", от этого и появляются в колбасе непонятные хрящики. В колбасе мяса по-минимуму или вообще нет, в основном это куриный фарш - под названием "когти" (что-то непонятно перемолотое, наверно, кости лапы клювы, хрящи).
Видел как делают пельмени))) пельмени естественно лепит конвеер, но чтоб заправить конвеер на тележках к нему студенты возят тесто и фарш....конвеер довольно быстро работает, поэтому студентам приходиться носиться с нагруженными тележками чтоб успеть, руки устают, тележки переворачиваются, следовательно тесто или фарш вываливается на пол, откуда подшаркивая ногами и руками все загружается обратно)

А на счет сухариков, друг рассказывал их в цехе с пола совковыми лопатами гребут и кидают)))

Видел как разгружают батоны в одном из супермаркетов, батоны местных хлебозаводов привозят "голыми" не запечатаны каждый батон в отдельную пленку, так вот привозят их, и грузчики их складывают в обычные супермаркетовские тележки для покупок., откуда батоны падают на пол, их обратно в тележку и потом уже раскладыват на прилавки. Конечно это не при каждой разгрузке случается, но был свидетелем одной из таких. С этого момента захотелось покупать батоны только запечатанные в полителеновую заводскую упаковку.

Да и в цветочных магазинах, свои темы, если цветы на грани жизни и смерти их накачивают различной химией, розы начинают "ронять" бутоны, не беда, вставляют тонкую проволку в стебель, теперь бутон не упадет , цветы теряют цвет - ниче страшного подкрасят краской из балончика. В магазинах имеются композиции из цветов, например бутоны от каких либо цветков украшенных всякими вьющимися растениями стебелечками помещенными в красивую корзиночку, на самом деле эти композиции составлены из испорченных остатков цветов, потерявших товарный вид букетов вставленных в губку пропитанную химией.

Сообщение отредактировал boytoy - 12.5.2009, 9:21

[xRELOGx]

О боже, ну и мерзость

[Valeo]

не беда, залез туда по колено и достал.

Я наблюдал как в бывшем колхозе (ныне КСП) доят коров. Дак интересно, что когда с сиськи шланг соскочил (а машина включена и смокчет) и упал в жидкие фекалии - полупьяная доярка просто залезла по колено и достала его и прилепила назад корове. А че - городские они попьют и так. Ну это ерунда. Органика. А вот про то, что мы едим майонезы, кетчупы, сметаны и прочее хранящееся в открытом виде без холодильника месяц - вот это да. Просто страшно. Будущих вождей можно не бальзамировать.

[REAR]

...когда с сиськи шланг соскочил (а машина включена и смокчет) и упал в жидкие фекалии - полупьяная доярка просто залезла по колено и достала его и прилепила назад корове.А че - городские они попьют и так. Ну это ерунда. Органика.

Блин, хоть бы ещё ноги свои туда не сувала! А молочко явно 3,5% жирности выставят.

Кстати, до сих пор на европейских югах крутыми считаются вина, которые выдавлены из винограда "вножную". А вина, которые изготовлены сквозь давилки-машины - не кошерно. Мол в букете запах косточек появляется. ЗЫ:по мне бы так лучше косточками...

Сообщение отредактировал REAR - 12.5.2009, 10:40

[Valeo]

хоть бы ещё ноги свои туда не сувала!

Думаешь она его загрязнила?

[REAR]

Valeo,
Нуу, тут уж как грится кашу маслом не испортишь.
Но всё-равно непрятно как то.

Сообщение отредактировал REAR - 12.5.2009, 10:46

[motofan-kz]

А вот про то, что мы едим майонезы, кетчупы, сметаны и прочее хранящееся в открытом виде без холодильника месяц - вот это да. Просто страшно. Будущих вождей можно не бальзамировать.

Рассказывала одна знакомая, которая работает в супермаркете. Почти на все просроченные продукты им привозят поставщики, новые стикеры с новым сроком годности, берут просто тупо переклеивают стикеры. Потом выставляют их на передние полки и под видом нормального товара продают просроченные... Ладно бы не скоропортящиеся продукты, так они на все переклеивают. На стану, на йогурты и прочие молочные продукты которые ОЧЕНЬ быстро портятся... Как-то не по себе становится от этого... Ну ничего, мы люди живучие, перетерпим.

[PahanE398]

работал я на воскозаводе.....так вот видал как грузчики когда перевозили мед просто плювали туда и ехали дальше...
Вино (медовуху)делают из так называемого "китайского меда". это дешовая дрянь , которую просто есть нельзя, отравиться можно...
Ещё мне самому поручили задание отклеивать этикетки с бутылок с истекшим сроком годности...я их клал в воду и отдирал этикетки. потом на них лепили новые уже с новым сроком годности)

[boytoy]

Да и про супермаркеты еще)) Мясо которое начало портиться, работники супермаркетов вымачивают в водном растворе марганцовки, на ночь замачивают, а потом на прилавки обратно, а безнадежно "с душком" мясо идет в ход на изготовление "фирменных супермаркетовских" котлет или фарша, где запах перебивают большим количеством лука перца и пряностей.

[Summe]

Извращенцы.
Пользователю запрещено создавать сообщения до17-12-2668 05:37:34

[Stalker 1988]

Вспомни еще.
Случалось мне помогать другу распаковывать товар в маркете. Как зашел в склад, чуть не помер от увиденного. Весь товар в пыли, грязи, присутствует запашок тухленького , это ерунда. Сосиски валяются на полу, в грязи, которые в последующем моют в фиг пойми каком ведре и выкладывают на ветрину.

Сообщение отредактировал Stalker 1988 - 12.5.2009, 14:28

[REAR]

2Summe: Оптимист!

[Summe]

REAR, я покупаю только качественную продукцию!

Пользователю запрещено создавать сообщения до17-12-2668 05:37:34

[Osta]

духовную пищу?

[Summe]

Ага)
На самом деле дело вот в чём: ничего от вашей болтовни не изменится А появится лишь паранойя, вызванная кучей постов, которые начинаются... Как? Как?? Ну конечно! "Я слышал..", "Мне рассказывали...", "Я читал..."... Ну-ну. Вперёд и с песней.
Пользователю запрещено создавать сообщения до17-12-2668 05:37:34

[REAR]

2 Summe: На самом деле действительно ничего не изменится. Но и паранойя не появится. Съедим всё - не первый год живем :-D. (если конечно прощще смотреть на вещщи ;-))

[motoprogger]

Мой одногруппник утверждает, что колбасу делают из туалетной бумаги. И в доказательство приводит то, что она разматывается похожим образом

[motofan-kz]

разматывается похожим образом

Ну это если вареная)))

[motoprogger]

Я под колбасой всегда понимаю варёную, а копчёную оговариваю особо... копчёную иногда разрежешь - и уже видно, что она в рулон смотанная )

[stigr]

motoprogger,
ну сейчас туалетная бумага стоит дороже колбасы, так что это всё туфта, может раньше это и было.

покупаю только качественную продукцию!

ага знаеш как называет мой занкомый который работает в рестране супчик под названием "солянка" в которое идёт всё с тарелок то что ты с прошлой пьянки не съел?
Поверь я (и не только я) смогу тебе продать товар в тридорого и ты будеш уверен что купил у меня супер дорогой и качественный продукт питания. И учти что я имею диплом товароведа продовльственых и не продовольсвенных товаров, после практики практически не работал. А способов мне расказали во время учения много и даже это не спасает меня от подобных казусов потому что изобритают способы быстрее чем про них узнанют (и как не странно способы появляются всё новые и новые).

Сообщение отредактировал stigr - 12.5.2009, 17:39

[AstaRoth]

Вот тоже вам новость! И так ясно что мы уже все на две трети силиконовые и нормальный продукт сейчас найти большая проблема

[Джуманджи]

http://www.umcd.ru/forum/10-112-1 - форум макдака, читайте

[Summe]

нормальный продукт

Самый нормальный продукт- это свежий продукт



и так далее...
Конечно, все рискуем. Но! Как можно меньше бывая в общепитах, можно свести риск отравления к нулю. Потому что именно там человеческий фактор наиболее силён.

Пользователю запрещено создавать сообщения до17-12-2668 05:37:34

[MaratMD]

Я работаю на стройке...Так вот когда я работал на колбасном заводе,у них сломалась мешалка...Мужиков заставили в болотных костюмах как виноград топтать этот фарш :-D Когда им спичило курить,они не снимая их шли курить и потом обратно топтать с грязью фарш.
P.S: уже 4 года не ем колбасу после этого

[stigr]

Summe,
может я тебя растрою но не факт что это нормальный продукт.
Перчик ГМО а содиржание скажем нитратов в нём как минимум в 1,5 раза привышает ПДН (У меня жена в санстанции работает так что я тебе даже про водичку могу такое расказать что уши опухнут и напрочь отпадёт желание вообще есть или пить). Яичко с антибиотиками. Про мясо вообще промолчу (даже купленное на базаре у бабки не гарантирует что животное не вырощено на биодобавках и антибиотках)

Нету прподукта которое гарантировало бы тебе то что за твои кровные денюшки тебе не подсунут какую небуть гадость. Вариант конечно есть. Берёш кусок земли и выращиваеш САМ себе всё ( и упаси тебя пользоватся скажим ядами для против скажим колорадских жуков на картошке что бы там на упаковке не писали один фиг сам всё это скушаеш), заводиш курочек и хрюшку, кормиш тем что вырастил на огороде.

А чуть не забыл и тут не факт что будеш есть нормальный продукт ведь бывает разгельдяйсво традиционное для нашего народа. Ну промахнулся самолёт и твой огородик опрыскали ядохимикатом...

Сообщение отредактировал stigr - 12.5.2009, 21:24

[Resistance]

http://www.umcd.ru/forum/10-112-1 - форум макдака, читайте

А юзер с ником ebyrg дело пишет, действительно всё настолько плохо

[T3D]

Надо есть продукты с дачи Хоть летом можно жить спокойно, кушать круглый год нормальную картошку Ещё у нас рядом с дачей (а она за 50 км от города) есть деревня, там всегда можно купить нормальных молока, сметаны, творога и мяса.
+Свежий воздух, вода без хлорки... Люблю сою дачу

А чуть не забыл и тут не факт что будеш есть нормальный продукт ведь бывает разгельдяйсво традиционное для нашего народа. Ну промахнулся самолёт и твой огородик опрыскали ядохимикатом...

На сколько мне известно уже давным давно ничего не брызгают, вплоть до того, что то гусеницы съедят леса полностью, то другие полчища насекомых...

[stigr]

T3D, чесно не знаю как у Вас брызгают или нет. Но у нас на Хмельничине есть хозяйства у которых даже свои вертолёты есть (правда таких хозяйств мало но всё же)

Добавлено позже (13.5.2009, 12:15):

вода без хлорки

как ты заблуждаешся считая что хлорка в воде самое плохое.

[ANDS]

До моего посёлка маки пока не добрались, но зато уже прилетели Чибисы. сначала-то радовались, супермаркет, интересно, дёшево. а когда попробовали его фирменную продукцию, типа пиво и котлеты. тут пишут из тухлятины лепят, во-во, скорее всего... сейчас беру там исключительно, сахар, крупа, лапша, носки. Да и всё в принципе сам готовлю. полуфабрикаты стараюсь не брать.

[Summe]

stigr, одно дело когда ты травишься постепенно ( а мы всё равно всё время травимся, живя в городе), и другое, когда ты сожрал продукт и получил отравление или дизентерию какую-нибудь. О полуфабрикатах. Их выпускают в таких кол-вах, что, само собой, всю работу выполняют машины. Так безопасней. Разумеется, речь идёт о крупных компаниях, а не о местном производстве

Пользователю запрещено создавать сообщения до17-12-2668 05:37:34

[stigr]

Ту самую дизентирию проще купить вместе с мясом на рынке и с не мытыми овощами и фруктами. Тут скорее гигиена приготовления пищи влияет. А основное отравление идёт как раз как ты говориш именно из за того что мы себя систематически травим покупая продукты питания в производстве которых применяются современные технологии.

[Ferey]

Да...Есть чем завидовать тем,кто живёт в деревне.

[Silver-one]

страшно есть, сторашно жить.. Иногда кажется безопаснее всего ничего не знать)
Это, понимаю, не вариант, но психическое здоровье граждан тоже надо брать в расчет

[HOLMS]

Был свидетелем того, когда в магазине накрылся холодильный агрегат (на три дня).
А там пол тонны окорочков, протухли.
Их отдали на коптильню, и продали уже копчеными в два раза дороже...
...
А вообще слышал, что все что закопченое, запеченое лежит на прилавках, то ЭТО было когда-то испорченным.

[Valeo]

Есть чем завидовать тем,кто живёт в деревне.

Ога!!!
Ты же не думаешь, что все жителям деревни падает с неба?

[Artist]

Я точно не помню, вроде уже писал и, кажется, эту тему удалили, но повторение - мать учения.
Работал я одно время на большом молокозаводе. Делали там много чего и сырки плавленые тоже. Т. к. квалификация была ниже плинтуса, то стояли мы на браке. Грязными лопатками вычищали из упаковки бракованный продукт, бросали его в чаны, которые не мылись со времен открытия завода. Многие работают без перчаток, а из фольги сырки вынимают в основном голыми руками. Руки там после сортира моют только студенты и то не все. Далее чаны укатывали на начало конвейера, нагревали до температуры вроде 90 градусов и снова в дело. Так до бесконечности. Круглые твердые сыры катают из цеха в цех через улицу. На дороге вода с масляными и бензиновыми разводами, асфальт весь в ямах, тележки кувыркаются, сыры катаются по бензинчику, их обтирают половыми тряпками и дозревать везут дальше.
Однажды помогал другу заправлять в кишку дорогую сырокопченую колбасу на мелком подвальном заводике. Он дегустировал кол-во соли и пряностей в фарше на свой вкус из общего чана.
А еще я работал на хлебозаводе, кондитерской фабрике и жральной забегаловке…